Các hoạt động kinh doanh bền vững và thân thiện với môi trường đang ngày càng trở thành một yếu tố quyết định, liệu rằng một cá nhân, một đơn vị, hay một doanh nghiệp nào đó có lựa chọn hợp tác cùng bạn hoặc mua sản phẩm từ công ty của bạn hay không? Với điều này, công nghệ in “xanh” – in thân thiện với môi trường cũng trở thành nhu cầu mới, dần phổ biến trong ngành in ấn tại Việt Nam. Từ nguồn cung cấp giấy đến từ các khu rừng được chứng nhận và quản lý của FSC, đến giảm tối thiểu mức tiêu thụ nhiên liệu trong quá trình giao hàng; thậm chí ngay đến việc chọn loại mực in có nguồn gốc từ thực vật, ít ảnh hưởng đến môi trường nhất có thể. Bạn có biết rằng, những thay đổi, những lựa chọn tuy nhỏ nhưng có ý thức này có thể tạo nên sự khác biệt lớn đối với “sức khỏe” của môi trường tự nhiên và cho hành tinh chúng ta?
Mực in có nguồn gốc thực vật là gì?
Đầu tiên, chúng ta cần hiểu thành phần của hầu hết các loại mực. Với công thức cơ bản, mực được sử dụng để in ấn thông thường gồm có 3 yếu tố chính:
- Chất tạo màu hoặc thuốc nhuộm
- Chất kết dính như nhựa thông
- Chất dẫn (có thể là nước, dung môi hoặc dầu)
Thực chất, chất dẫn trong mực ban đầu cũng được lấy từ các nguồn tự nhiên như thực vật. Đến đầu những năm 1970, nguồn cung dầu từ thực vật bị hạn chế, nên các nhà sản xuất đã chuyển sang sử dụng nguồn cung từ dầu mỏ. Chất dẫn này chính là thứ tạo ra sự khác biệt giữa mực in có nguồn gốc thực vật và các hợp chất thay thế tổng hợp khác. Các loại dầu phổ biến được sử dụng trong mực in gốc thực vật là đậu nành, hạt lanh, dầu cải, cám gạo, ngô và nghệ tây. Dầu đậu nành và hạt lanh là hai loại nổi bật nhất. Mỗi loại dầu đều có những lợi thế riêng. Ví dụ, dầu đậu nành tương đối trong suốt nên có thể cho ra mực in có màu sắc sống động hơn so với dầu mỏ, các thiết kế có tone màu đậm đều có thể thể hiện tốt. Mực làm từ thực vật thường được trộn lẫn nhiều loại dầu lại với nhau, nhằm tối đa hóa chất lượng đồng thời giảm thiểu thời gian chờ khô.
Bạn biết gì về phát thải VOCs? Và loại mực nào có mức phát thải VOCs cao hơn?
Phát thải VOCs (hay còn gọi các hợp chất hữu cơ dễ bay hơi) là các nguyên tố có trong mực in, vốn sẽ giải phóng nhiều loại khí nguy hiểm trong quá trình phản ứng hóa học. Nói một cách dễ hiểu, những hợp chất này có thể bay hơi ở nhiệt độ phòng và hiệu ứng nhà kính của chúng góp phần vào sự nóng lên toàn cầu, và gần hơn là có thể gây hại đến sức khỏe của công nhân in nếu không được quản lý đúng cách.
Mực có gốc dầu mỏ khi khô lại, chúng sẽ giải phóng VOCs. Các VOCs bổ sung có thể được giải phóng khi trục ép được rửa giữa các lần in. Mực gốc dầu mỏ đòi hỏi dung môi khắc nghiệt hơn và nhiều VOC được thải ra hơn. Mực có nguồn gốc thực vật có thể được làm sạch khỏi máy móc với ít nước và dung môi hơn.
Đối với một số loại mực làm từ thực vật, các hợp chất hữu cơ dễ bay hơi VOCs vẫn được giải phóng. Tuy nhiên, khối lượng khí thải này giảm đáng kể. Điều này không chỉ cải thiện chất lượng không khí và độ an toàn của những người làm việc với mực mà còn tốt hơn cho môi trường, vì nó làm giảm số lượng các hợp chất thải vào khí quyển.
So sánh mực in gốc thực vật và mực in gốc dầu mỏ?
- Tính bền vững, khả năng tái chế và tác động môi trường
Mực in gốc thực vật ít gây hại cho môi trường tự nhiên hơn so với các loại mực in gốc dầu mỏ. Dầu mỏ là một nguồn tài nguyên hữu hạn có hại, trong khi các loại cây cho hạt sử dụng làm chất dẫn trong mực in lại phát triển nhanh, có nguồn gốc từ tự nhiên bền vững, có khả năng tái tạo, giúp cố định ni-tơ vào đất trong quá trình trồng trọt. Điều này giúp cho đất nông nghiệp khỏe và màu mỡ hơn, thúc đẩy sự phát triển của môi trường tự nhiên. Các loại cây dùng trong sản xuất dầu có thể được trồng rộng rãi. Và dầu cũng có thể dễ dàng chiết xuất hay tinh chế.
Ngoài ra, mực có nguồn gốc từ thực vật hạn chế sự giải phóng khí nhà kính. Nó đồng thời cũng dễ dàng tẩy bỏ trong quá trình tái chế quy trình khử mùi so với các loại mực gốc dầu mỏ.
- Những tác động đến sức khỏe con người
Khí thải VOCs vốn có thể gây hại cho chất lượng không khí trong nhà và sức khỏe của con người. Các mối nguy hiểm đối với sức khoẻ nói chung liên quan đến dung môi bao gồm nhiễm độc hệ thần kinh, tổn hại khả năng sinh sản, tổn hại gan và thận, suy hô hấp, ung thư và viêm da. Mực làm từ dầu mỏ thường thải ra khoảng 25% đến 40% VOCs khi chúng khô. Trong khi đó, mực làm từ đậu nành có tỷ lệ thấp hơn tới 4%. Vậy là bạn đã có một sản phẩm tốt hơn nhiều cho môi trường đúng không? Mực làm từ thực vật cũng thường được ưu tiên để đóng gói thực phẩm hoặc làm bất cứ sản phẩm gì tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.
- Chất lượng in ấn
Một nghiên cứu đã kiểm tra và so sánh chất lượng giữa mực thực vật và mực gốc dầu được sử dụng để in offset. Họ phát hiện ra rằng mực dầu hạt lanh có giá trị độ sáng cao nhất và mực thực vật có chứa dầu hạt lanh sẽ cho kết quả in bóng hơn trên tất cả các loại giấy, so với mực gốc dầu khoáng. Trong khi mực gốc dầu khoáng ít có sự thay đổi màu trên giấy tráng phủ, thì mực gốc dầu thực vật lại ít có sự thay đổi trên giấy không tráng phủ. Nghiên cứu đó cũng cho thấy rằng, việc pha trộn các loại dầu thực vật có thể tạo ra kết quả in mong muốn.
(Dịch từ Bamboo Ink)